Ribollita

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Minestra di pane e Ribollita

Minestra di Pane e Ribollita   Ingredienti per 6 persone: 1/2 Sedano 1 Carota 2 Cipolle Rosse 1 Spicchio d’aglio 1 Ciuffetto di Salvia 1 rametto di Pepolino Abbondante Olio extra vergine d’oliva 200 gr di Polpa di Pomodoro 1 mazzo di Cavolo Nero ½ Palla di Cavolo Verza 200 gr di Fagioli Cannellini secchi … Continue reading »

19/1/14 – Le bertucce, la lotta contro le pellicce, la gatta di Maggiani

La scaletta della puntata numero 145 del 19 gennaio 2014:   – Per Visti da vicino, nuova tappa al Parco dell’Abatino: il professor Antonio De Marco ci illustra la vita delle bertucce, vivacissimi individui: alcuni hanno capito come uscire dalla grande voliera, ma non si allontanano mai troppo; – Per Animal House, Roberta Marino racconta … Continue reading »

    Un passato di verdure / storie di attivismo animalista

    Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

    Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

    Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

    Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

    Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

    Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

    C’era una volta il bel paesaggio toscano

    L’appello “Toscana rossa… di sangue”

    #salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

    L’ebook “Il vero volto della caccia”

    Perché la caccia è fuori dalla storia

    L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

    Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

    Democrazia del cibo

    VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

    Archivi

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