Puntata numero 478 di sabato 30 marzo 2019: Eat-Lancet è un rapporto sull’alimentazione “sostenibile” (per la salute e per l’ambiente, in epoca di lotta ai cambiamenti climatici) messo a punto da un gruppo internazionale di esperti per conto della prestigiosa rivista scientifica: consiglia una “dieta universale” che riduce del 90% i consumi di carne tipici … Continue reading
IL PODCAST prima parte seconda parte La scaletta della puntata numero 246 di domenica 15 febbraio 2015: – per la rubrica Re(si)stiamo animali, parliamo del concetto di “imprevedibilità” che gli allevatori adottano per spiegarsi le ribellioni degli animali; – Ma che muuu propone un’incursione nella musica sperimentale; – la rubrica filosofica “Sostiene Vallauri” ospita la … Continue reading
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