Fagioli all’uccelletto

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5/7/15 – Fagioli all’uccelletto “summer edition”

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PODCAST Oggi fagioli all’uccelletto! Vi chiederete, lo chef vegan è impazzito, a luglio ci da la ricetta di un piatto invernale!!! Niente panico, la versione che vi darò di questo famoso piatto fiorentino che Pellegrino Artusi chiamava fagioli a guisa d’uccellini, è estiva, o per dare un taglio più International una Summer Edition. Fagioli all’uccelletto … Continue reading »

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    Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

    Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

    Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

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    Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

    Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

    C’era una volta il bel paesaggio toscano

    L’appello “Toscana rossa… di sangue”

    #salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

    L’ebook “Il vero volto della caccia”

    Perché la caccia è fuori dalla storia

    L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

    Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

    Democrazia del cibo

    VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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