RESTIAMO ANIMALI
Crudismo
30/7/16 – Torta crudista alla crema di mirtilli
Con la ricetta di oggi completiamo questa “trilogia crudista” e non potevamo che concludere in dolcezza. Vi assicuro che non c’è niente di meglio per combattere gli scetticismi di un dessert raw perciò prepariamo la Torta Crudista alla crema di Mirtilli Ingredienti per una tortiera da 22 cm di diametro (per 4/6 persone) 100 grammi … Continue reading
30/7/16 – In bicicletta contro le corride; libri animalisti per l’estate; il dolce crudista
Puntata numero 339 di sabato 30 luglio 2016 PODCAST Sembra che il toro, divenuto simbolo di Torino, non abbia alcun legame con il toponimo del capoluogo piemontese, ma ci vuole ben altro per scoraggiare il torinese Paolo Barbon che partirà il primo di agosto, in bicicletta, per la terza edizione del “Basta Corrida Veg Tour”: … Continue reading
16/7/16 – Mini burger raw ai germogli
Oggi si cucina senza accendere i fornelli. Armatevi di semi e verdure fresche, accendete l’essiccatore e tenetevi pronti per i: Mini Burger Raw ai Germogli Ingredienti per 4 burger: 50 gr di semi di girasole 50 gr di anacardi 1 carota 1 cipollotto fresco 1 zucchina succo di limone 2 pomodori ciliegia un ciuffetto di … Continue reading
16/7/16 – Stop ai cani da guerra; Fermo e l’orgoglio di scimmia; la via del crudismo
PODCAST La puntata numero 337 di sabato 16 luglio 2016: La ditta olandese che fornisce cani da guerra all’esercito israeliani ha deciso di cessare le consegne dopo la campagna lanciata da un’organizzazione palestinese per i diritti umani e appoggiata da Pal, la Palestinian animal league Feminoska commenta il delitto di Fermo, scaturito da un’aggressione razzista … Continue reading
28/8/14 – Pesto crudista di carote, zucchine e aromi
QUI SOTTO IL PODCAST Pesto Crudista alle Carote, Zucchine e Aromi Ingredienti per 4 persone: 20 gr di carote essiccate 20 gr di zucchine essiccate Il succo di mezzo limone Aneto, Menta, Basilico, timo 5/6 Noci sgusciate Mezzo bicchiere di Olio extra vergine d’oliva 1 spicchio di aglio Sale q.b. Lasciate riposare per … Continue reading
21/8/14 – I perché dell’astio per Daniza; un sanguinario sacrificio in Nepal; la scelta vegan di James Cameron
La scaletta della puntata numero 200 di giovedì 21 agosto 2014: QUI IL PODCAST – L’orsa Daniza La vicenda animalista più attuale al momento in cui stiamo registrando questa puntata di restiamo animali è senz’altro quella dell’orsa Daniza. In Trentino un cercatore di funghi incauto, vedendo un’orsa con due cuccioli invece di allontanarsi a passo svelto, come buon senso … Continue reading
21/8/14 – Pane crudista ai semi di lino e zucchine
Pane crudista ai semi di lino e zucchine Ingredienti: 250 gr di zucchine crude lavate e mondate 150 gr di semi di lino 50 gr di frutta secca tritata (mandorle, noci, nocciole, arachidi, anacardi, ecc) 50 gr di olio evo 1 cucchiaino di sale ———– Con un macinacaffè o un tritatutto, riducete in polvere i … Continue reading
Mercoledì 19 a Settignano: “La cucina e l’arte di disobbedire”, a lezione da Eva
Ottavo incontro del ciclo “APERICENA SULLA QUESTIONE ANIMALE” Organizzano: la Casa del Popolo di Settignano e la Redazione della trasmissione “RESTIAMO ANIMALI”** mercoledì 19 marzo 2014 alle ore 19:15 Casa del Popolo di Settignano, via di San Romano 1, Firenze La cucina e l’arte di disobbedire: a lezione da Eva Ospite della serata: Aida Vittoria … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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