Rubriche

This category contains 5 posts

18/11/2012 – Perle agli Umani: Il giorno che decisi di diventare una persona migliore

Recensione di Beatrice Montini Il libro di cui parleremo oggi è “Il giorno in cui decisi di diventare una persona migliore” della scrittrice tedesca Karen Duve, edizioni Neri Pozza 2012 Confesso che mi sono imbattuta in questo testo per caso, curiosando un pomeriggio in libreria. Ad attirarmi è stata per prima cosa la copertina: una … Continue reading »

18/11/12 – Il pasto gentile: Polpette spinacine

Mi piacciono molto le polpette, in tutte le varianti: crocchette, hamburger, bocconcini, spinacine… Sono un modo sempre vincente per variare la preparazione dei legumi, per rendere appetibili le verdure anche a i palati più schizzinosi e… per smaltire gli avanzi nel frigo! Queste sono una variante – ovvio – agli spinaci, che mi sono piaciute … Continue reading »

18/11/12 – Animal House: BuchMesse

La BuchMesse è la fiera del libro più grande del mondo e un vero marchio di qualità per la cultura. E’ anche insolitamente lunga come durata: 5 giorni di apertura di cui 2 aperti al pubblico. 7.000 espositori da 100 paesi del mondo e quasi 300.000 visitatori ogni anno. Durante la Fiera viene anche assegnato … Continue reading »

11/11/2012 – Perle agli Umani: Madagascar episodio 1°

Madagascar è un kolossal dell’animazione e ha riempito le sale di mezzo mondo, Italia inclusa. E sono stata anche io incuriosita dal primo episodio di questo film che narra la storia di alcuni animali dello zoo di New York, della giraffa ipocondriaca Melman, del leone Alex, dell’ippopotamo Gloria, della zebra Marty che desidera una vita … Continue reading »

11/1/12 – Il pasto gentile: insalata di cavolfiore crudo

CRUDO?!?!?! Ebbene sì, non mi sono sbagliata a scrivere. Il cavolfiore è più buono se mangiato crudo, ve lo giuro! Io ho un grande amore per cavoli, verze, broccoli & c. Purtroppo mi sono sempre dovuta limitare molto nel consumo, perchè mi gonfiano tantissimo la pancia (e altri sgradevoli fastidi che potete immaginare…). Scuriosando sul … Continue reading »

28/10/2012 – Visti da vicino: le colonie feline di Sesto Fiorentino

Incontro la Sig. ra Maria davanti alla clinica veterinaria di Sesto che mi dice essere diventata casa sua. Partiamo alla volta della prima colonia di cui lei si occupa (4 in totale) e vediamo una casetta di legno che, mi dice, aver provveduto lei ed altre gattare a costruire; le cose si fanno così chiedendo … Continue reading »

04/11/12 – Animal House: Manifestazione del 2 novembre a Commessaggio (Mantova)

Si è svolta sabato 3 Novembre a Commessaggio in provincia di Mantova una manifestazione organizzata da Nemesi Animale contro il progetto di un imprenditore privato che intende aprire un allevamento per 40mila visoni: sarebbe il più grande in Italia. L’allevamento doveva essere costruito a Rivarolo del re, sempre in Lombardia, ma dopo le proteste degli … Continue reading »

04/11/12 – Il pasto gentile: Strudel di funghi e patate

Con questa ricetta potete riciclare avanzi di patate da altre ricette.   Se avete molta fretta potete sostituire la pasta con una pasta sfoglia già pronta!   INGREDIENTI:
 per la pasta: – 250 gr di farina di farro – 40 gr di olio EVO – 1 bicchiere di vino bianco – 1 cucchiaino di bicarbonato … Continue reading »

28/10/2012 – Visti da vicino: La capretta Giacomina

  Giacomina è una capretta che la signora Mirtilla, nella provincia di Parma, ha salvato otto anni fa dall’abbandono e dall’incuria. Mirtilla dice che lei e la Giacomina si parlano, e che grazie alla sua capretta si sente meno sola e si diverte e ride molto di più. In effetti Giacomina è una capretta con … Continue reading »

28/10/12 – Save the Dogs chiede sostegno

Sara Turetta faceva la pubblicitaria a Milano. Volontaria in un canile, fu colpita dalla notizia dello sterminio dei randagi per le strade di Bucarest. Partì per portare aiuti e da allora la sua vita si è completamente trasformata: ha lasciato Milano e il suo lavoro e ha lavorato duramente in modo stabile a Bucarest fino … Continue reading »

    Un passato di verdure / storie di attivismo animalista

    Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

    Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

    Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

    Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

    Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

    Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

    C’era una volta il bel paesaggio toscano

    L’appello “Toscana rossa… di sangue”

    #salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

    L’ebook “Il vero volto della caccia”

    Perché la caccia è fuori dalla storia

    L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

    Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

    Democrazia del cibo

    VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

    Archivi

    By continuing to use the site, you agree to the use of cookies. more information

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close