RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
09/12/12 – Il pasto gentile: insalata di fagioli e castagne
Amo molto le insalate, purchè non siano semplici…insalate appunto. Ci sono mille modi per gustarsi le verdure crude, in questo caso abbinando ad un mazzetto di spinaci i fagioli e le castagne; il risultato è un piatto leggero, bilanciato, nutrizionalmente completo e dal sapore squisito. La ricetta originale la trovate qui; io l’ho semplificata (non … Continue reading
09/12/2012 – Animal House, manifestazione contro circhi con animali del 1 dicembre
Variopinto allegro ma anche determinato e con le idee chiare sulle ragioni e i torti: è il popolo animalista che si è dato appuntamento a Roma il primo dicembre 2012 in occasione dell’incontro tra il pontefice Benedetto XVI e le famiglie dei circensi che lavorano con gli animali. http://multimedia.quotidiano.net/?tipo=photo&media=48628 La redazione di Restiamo animali ha … Continue reading
02/12/2012 – Perle agli Umani: Doglands di Tim Willocks
Recensione di Camilla Lattanzi “DOGLANDS”, romanzo di Tim Willocks, casa editrice SONDA Prima edizione inglese: 2011, prima edizione italiana ott 2012 Furgul è un cane, un lurcher, l’incrocio tra un levriero e un cane da lavoro. Secondo la teoria delle razze canine quindi, Furgul è un cane veloce come un levriero ma resistente come un … Continue reading
2/12/12 – Il pasto gentile: farro con broccoli e nocciole
Io ci credevo tanto in questo piatto, l’avevo pensato ed elaborato a lungo (e soprattutto volevo cucinare un broccolo che avevo in casa!). Ero – e sono tutt’ora- convinta che si tratti di un’ottima ricetta. Vi devo confessare, però, che io e mio marito non siamo riusciti a mangiarlo. Abbiamo qualche problema con l’aglio, e … Continue reading
2/12/2012 – Animal House: “Colture cellulari: i metodi alternativi”. Corso teorico-pratico a Genova
a cura di Valentina Reggioli Vi segnaliamo questo corso, organizzato presso l’universita’ di Genova. Un’importante occasione per imparare a usare questi metodi alternativi. Divulgate a tutti coloro che potrebbero essere interessati: Medici, Biologi, Chimici, Farmacisti, Tecnici sanitari di laboratorio medico e studenti delle Facoltà di Medicina, Biologia, Chimica, Farmacia e agli studenti dei corsi di laurea per Tecnici sanitari. Il … Continue reading
2/12/2012 – Visti da vicino: ultima puntata dalla Farm Serenity Cow di Cavour
Dopo avere visto da vicino la mucca Fortuna, il rapace Freccia, la mucca Speranza, le tre caprette salvate dai banchetti di Pasqua, e la cavallina Petra, torniamo oggi a Cavour nella fattoria di Fabrizio e Michela Bonetto, i nostri amici “allevatori pentiti” che hanno riconvertito la loro attività (allevamento di vitelli da ingrasso) in un … Continue reading
25/11/12 – Il pasto gentile: Plum cake di zucca e cioccolato
Buona domenica a tutti! Vi propongo oggi un dolce “super coccoloso”, con tanto cioccolato che, forse non è il massimo per la glicemia, ma in giornate piovose come queste, in cui non ci sono impegni, è il massimo, da gustare in pigiama, sul divano, insieme magari a una tazza di latte o di tè. INGREDIENTI: … Continue reading
25/11/2012 – Visti da vicino: la cavallina Petra
Anche questa settimana torniamo in Piemonte, a Cavour, a trovare la cavallina Petra, arrivata dal vecchio proprietario che la usava da sella, ma era vecchia e non poteva più essere cavalcata. Ha una trentina d’anni e comincia ad avere i primi segnali di fatica nell’assimilare le vitamine. Per questo motivo sta in una recinzione, per … Continue reading
25/11/2012 – Perle agli Umani: La collina dei conigli, Dylan Dog n. 263
Recensione di Valentina Reggioli Stavolta parliamo di un fumetto di culto, pubblicato dalla casa editrice del compianto Sergio Bonelli. Mi riferisco a Dylan Dog, noto anche come “l’indagatore dell’incubo” ideato da Tiziano Sclavi, che esce per la prima volta in edicola nell’Ottobre del 1986 con l’albo “L’alba dei morti viventi” (coi disegni di da Angelo … Continue reading
18/11/2012 – Visti da vicino: le caprette di Cavour
Ancora a Cavour, a trovare l’allevatore pentito che oggi è diventato un agricoltore e che mantiene le sue mucche “in pensione”, senza essersene disfatto come la logica “di mercato” avrebbe voluto. Questa volta Fabrizio ci racconta la storia di tre caprette che, per Pasqua, hanno ricevuto in regalo il futuro, grazie ad alcuni volontari animalisti … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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