RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
10/2/13 – Salame dolce
INGREDIENTI: – 300 gr di cioccolato fondente – 100 gr di margarina (o burro di soja) – 100 gr di biscotti secchi (io ho usato quelli ai cereali Bio della Coop) – 100 gr di nocciole – 1 pizzico di vaniglia – 1 pizzico di cannella Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con la margarina. Nel … Continue reading
10/2/13 – Ma quanti sono vegetariani e vegani?
Ma quanti sono i vegani in Italia? E quanti i vegetariani? Quante volte ce lo siamo chuiesto, e quante volte – soprattutto – ce lo hanno chiesto. In genere si pensa, ed è senz’altro vero, che l’abbandono del carnismo sia in crescita e così l’espansione della scelta vegana, un tempo limitatata a piccole minoranze di … Continue reading
3/2/13 – Sformato di funghi in crosta di patate
INGREDIENTI: – 3 patate grandi (o 4 medie) – 500 gr di funghi champignon – 2 spicchi d’aglio – 1 cipolla bionda – 1 rametto di rosmarino – 1 cucchiaino di curry – 1 pizzico di curcuma – 1 manciata di prezzemolo – sale, pepe – 1 confezione di panna d’avena (o di soia) Sbucciate … Continue reading
“Liberazione generale”: tavola rotonda sabato 9 febbraio 2013
LIBERAZIONE GENERALE TAVOLA ROTONDA sulle correlazioni tra antispecismo, antisessismo, intersessualità e omotransfobia 9 FEBBRAIO – DALLE ORE 10 ALLA SERA Teatro Storico di Osteria Nuova Via Roma 448 Bagno a Ripoli (Fi) MARCO REGGIO Antispecismo: Stare dalla parte degli animali è contronatura? EGON BOTTEGHI Soggetti politici e diritti: lo status di chi non deve … Continue reading
3/2/13 – Dylan Dog, “Blacky”
A cura di Valentina Reggioli L’albo di questo mese, sceneggiato dall’instancabile Giovanni Gualdoni, nonostante non farà certo la felicità degli appassionati di splatter e gore, vista la quasi totale assenza di scene di un certo vigore, ma è godibile come una storia noir ispirata ai classici degli anni ’30. E ci piace particolarmente perchè vi … Continue reading
27/1/13 – “Un’eterna Treblinka” di Charles Patterson
“Un’eterna Treblinka” di Charles Patterson, uscito in prima edizione nel 2002, è un libro molto importante per la cultura animalista e antispecista, ed è anche un libro che disturba i più, per l’accostamento esplicito fra lo sterminio degli ebrei compiuto dai nazisti durante la seconda guerra mondiale e la sorte inflitta dalla nostra società agli … Continue reading
27/1/13 – La cinghialina di Monte Adone
Nella scorsa puntata è partito il nostro viaggio attraverso la variegata e pulsante vita animale ospitata dal centro faunistico Monte Adone, un rifugio per animali selvatici ed esotici che abbiamo visitato l’estate scorsa per la trasmissione restiamo animali. Domenica scorsa abbiamo raccontato attraverso la voce di Mirca Negrini, fondatrice e presidente del rifugio, le storie … Continue reading
27/1/13 – Stop agli animali nello spazio e gli astronauti vegan
A cura di Valentina Reggioli In principio fu l’Unione sovietica con la piccola Laika. E poi sono venuti innumerevoli altri animali, sacrificati alle ambizioni spaziali di questo e quello stato. Ma ora, forse, qualcosa sta cambiando. Dicevamo di Laika, il cane che rincorse le stelle a bordo dello Sputnik – era la prima impresa spaziale … Continue reading
27/1/2013 – Crema di funghi e porri
Ecco un piatto al quale è difficile rinunciare in questi giorni di nebbia&gelo, una buona zuppa. Il sapore è delicato e appagante (anche per la coscienza, visto che è vegan e ultra light). INGREDIENTI – 2 porri – 2 spicchi d’aglio grandi – 500 gr di funghi freschi – 2 patate grandi – 1 rametto … Continue reading
20/1/13 – La lotta di Davide Battistini contro le catene
In questi tempi cinici, in cui tutti più o meno conviviamo con la sottile ansia di vederci degradare nella scala sociale, e in cui l’attenzione è tutta riposta sulla conservazione delle sicurezze materiali, c’è un uomo a Ravenna, che ha pianificato in modo lucido e grintoso, di devolvere la sua esistenza – fino alle estreme … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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