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28/4/13 – Milano: l’occupazione dello stabulario, la liberazione dei prigionieri

L’occupazione, il 20 aprile scorso, dello stabulario dell’Istituto universitario di Farmacologia a Milano: un’azione di liberazione e una nuova tappa della campagna contro la sperimentazione animale, che ha avuto nell’ultimo anno i suoi picchi più importanti con la vicenda Green Hill. Sono stati proprio cinque attivisti del Coordinamento Fermare Green Hill ad attuare l’occupazuone dello … Continue reading »

28/4/13 – “L’uomo, i libri e altri animali” di D. Mainardi e R. Ceserani

Remo Ceserani, Danilo Mainardi, L’uomo, i libri e altri animali. Dialogo tra un etologo e un letterato. il Mulino, 2013 Recensione di Camilla Lattanzi   Cos’avranno da dirsi un biologo-etologo e un critico letterario al punto da scrivere un libro a quattro mani? E’ in libreria “L’uomo i libri e altri animali” di Remo Ceserani, … Continue reading »

21/4/13 – “Cani e soldati nella prima guerra mondiale”, di Roberto Todero

Durante la prima guerra mondiale ci fu anche una “leva canina”: i proprietari di cani furono invitati dalle autorità tedesche e austro-ungariche a portare i propri animali a una vera visita di leva, cui seguiva l’arruolamento. E’ una delle tante scoperte che si fanno leggendo il libro di Roberto Todero, “Cani e soldati nella prima … Continue reading »

21/4/13 – Riso basmati all’indiana

Amanti della cucina etnica e delle spezie non perdetevi questo riso, esotico e voluttuoso, specie se vi piacciono gli accostamenti insoliti. Si può mangiare così, come piatto unico, oppure da accompagnamento a verdure e legumi. INGREDIENTI x 4: – 350 gr di riso Basmati – 100 gr di mandorle pelate – 60 gr di uvetta … Continue reading »

21/4/13 – Salvare i rospi

Restiamo Animali si è unita a un gruppo di volontari – coordinati da Carlo Scoccianti, direttore dell’oasi Wwf di Focognano – che ogni giorno dedicano qualche ora a un servizio di soccorso per i rospi (e le rospe). Importante anello della catena alimentare, i rospi in questo periodo delll’anno si muovono al tramonto per recarsi … Continue reading »

14/4/13 – “Confessioni di una mangiatrice di carne”, di Marcela Iacub

Confessioni di una mangiatrice di carne di Marcela Iacub
Medusa, 115 pagine, 10 euro
recensione di Camilla Lattanzi “Ho passato quasi tutta la vita a mangiare carne. Sonno escluso, nessun’altra attività mi ha preso tanto tempo. Succulenti barbecue argentini, würstel tedeschi, pollastre francesi. spiedini giapponesi, hamón spagnolo tagliato a fette sottili. Adoravo inghiottire animali preparati secondo tutte … Continue reading »

14/4/13 – La cultura ebraica alla prova dell’animalismo

  CONVEGNO SU SOFFERENZA DEGLI ANIMALI E SCECHITA’ Siamo stati al convegno organizzato domenica 7 aprile dalla comunità ebraica fiorentina su sofferenza animale e scechità. Ilana Bachbout che ha condotto l’incontro, ha introdotto la tematica dimostrando di essere al corrente dei dibattiti scientifici, giuridici e culturali sui diritti animali al punto da evocare la prospettiva … Continue reading »

14/4/13 – Amelia, compagna gentile

Da questa settimana nella rubrica Visti da vicini cominciamo a proporre una serie di ritratti di animali tratti dal libro “Novantacinque”, edito da Impronte di Luce, la casa editrici di Elena Grassi di cui abbiamo parlato qualche settimana fa. “Novantacinque” raccoglie le testimonianze scritte di una serie di volontari che raccontano Amelia e Charlie, Oliva … Continue reading »

14/4/13 – Salatini alle spezie

Questa è una ricetta davvero semplice (anche un po’ improvvisata, prendendo spunto dalle tante che si trovano in rete) di biscottini salati, con tanti semini e farine di vario tipo. Io li ho trovati un ottimo snack, sia da accompagnare a creme o salse, sia da sgranocchiare così, semplice, come spuntino di metà mattina. Sono … Continue reading »

I macelli di cani in Cina: la scioccante investigazione di Animal Equality

Ecco il comunicato diffuso da Animal Equality in merito all’investigaizone condotta nei macelli di cani in Cina. Qui l’articolo scritto da Beatrice Montini per il Corriere della Sera on line. INFILTRATI NEI MACELLI DI CANI IN CINA – DOVE 30.000 CANI SONO UCCISI A BASTONATE OGNI GIORNO Animal Equality svela per la prima volta la … Continue reading »

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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