RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
28/9/14 – Margarina fai da te
Margarina fai da te IL PODCAST 150 (100+50) gr di latte di soia 300 (200+100) gr di olio di semi di girasole 1 cucchiaino di lecitina di soia Un cucchiaino di succo di limone Mettete la lecitina di soia a bagno in 50 gr di latte caldo e lasciate che si sciolga. A parte … Continue reading
21/9/14 – Muffin uva e anice
Muffin Uva e Anice Ingredienti: (per 6 muffin) 150 gr di farina 00 50 gr di fecola 125 gr di acqua 50 gr di olio di semi di girasole ½ cucchiaino di curcuma in polvere 1/2 bustina di lievito per dolci 80 gr di zucchero di canna Un pizzico di sale 1/2 cucchiaino di … Continue reading
Tutte le immagini di Daniza
Ecco una carrellata di immagini relativa alla vicenda di Daniza
14/9/14 – Il World Ocean Day: vegan per gli animali acquatici
Ogni anno l’8 giugno si celebra il World Ocean Day, la Giornata Mondiale degli Oceani. Il World Ocean Day nasce nel 1992 per volere del Governo del Canada in occasione del Vertice della Terra di Rio de Janeiro. Dopo la risoluzione dell’Assemblea Generale delle Nazioni Unite approvata nel dicembre 2008, la Giornata Mondiale degli Oceani … Continue reading
14/9/14 – Chutney di zucca, uvetta e cipolla di Tropea
Chutney di Zucca, uvetta e cipolla di Tropea QUI SOTTO IL PODCAST Ingredienti per 1 vasetto da 300 ml gr 400 di Zucca gialla gr 80 di Zucchero di canna 1 cipolla di Tropea un cucchiaio di uvetta 1/2 bicchiere di aceto di mele 1 cucchiaino di radice di zenzero macinata 1 cucchiaino di … Continue reading
14/9/14 – Il mattatoio halal di San Miniato e la lotta interna alle religioni monoteiste
Grande polemica sta suscitando l’apertura di un mattatoio halal a San Miniato, in provincia di Pisa, prevista inizialmente per oggi, domenica 14 settembre. Si tratterebbe del primo mattatoio del genere in Toscana per ovini e caprini. Fermo restando che siamo contrari all’uccisione di qualsiasi essere vivente indipendentemente dalla modalità con cui viene compiuto l’atto, vogliamo … Continue reading
4/9/14 – Babaganoush
Babaganoush o Baba Ganoush QUI SOTTO IL PODCAST Ingredienti per 4 persone: 2 Melanzane (circa 500 gr) Il succo di Mezzo Limone 1 spicchio d’aglio 2 cucchiaini di Tahina 2 Cucchiai di Olio Extravergine di Oliva Sale e pepe q.b. Qualche foglia di Menta fresca Lavate bene … Continue reading
28/8/14 – Pesto crudista di carote, zucchine e aromi
QUI SOTTO IL PODCAST Pesto Crudista alle Carote, Zucchine e Aromi Ingredienti per 4 persone: 20 gr di carote essiccate 20 gr di zucchine essiccate Il succo di mezzo limone Aneto, Menta, Basilico, timo 5/6 Noci sgusciate Mezzo bicchiere di Olio extra vergine d’oliva 1 spicchio di aglio Sale q.b. Lasciate riposare per … Continue reading
21/8/14 – Pane crudista ai semi di lino e zucchine
Pane crudista ai semi di lino e zucchine Ingredienti: 250 gr di zucchine crude lavate e mondate 150 gr di semi di lino 50 gr di frutta secca tritata (mandorle, noci, nocciole, arachidi, anacardi, ecc) 50 gr di olio evo 1 cucchiaino di sale ———– Con un macinacaffè o un tritatutto, riducete in polvere i … Continue reading
21/8/2014 – Fermiamo il sacrificio di animali in Nepal
Brutte notizie dal Nepal. Un sacrificio di centinaia di migliaia di animali per tranquillizzare la dea hindu Gadhimai. E’ quello che succede durante il Festival dedicato alla divinità del potere in Nepal, una celebrazione che si svolge ogni cinque anni. Nel 2009 si stima che furono uccisi 500mila animali. Il prossimo appuntamento è per questo novembre. … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
Commenti recenti