RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
4/1/15 – Pesto di cavolo nero e semi di girasole
Si dice: anno nuovo vita nuova, e noi aggiungiamo: sì purché sia vegan! Iniziamo questo 2015 con una ricetta versatile, dal sapore toscano e invernale: PODCAST Pesto di Cavolo Nero e Semi di Girasole con Dadolata di Zucca Ingredienti per 4 persone: 200 gr di cavolo nero 200 gr di polpa di zucca gialla … Continue reading
28/12/14 – Mousse di lenticchie su cialde croccanti
IL PODCAST Chiudiamo quest’anno di Pasto Gentile con una ricetta che vede protagoniste le immancabili lenticchie. Diamo loro una veste nuova e un taglio da finger food sapendo che comunque sia ci porteranno sempre fortuna! Ecco a voi quindi L’ Antipasto del Buon Auspicio: Mousse di Lenticchie su Cialde Croccanti Ingredienti x 6 … Continue reading
14/12/14 – Tortine per uccelli
Come preparare le Tortine per gli uccelli Ingredienti: 500 g circa di farina di frumento per dolci, 1 kg circa di farina per polenta di mais giallo, 500 g circa di zucchero (possibilmente grezzo), almeno 4 confezioni di margarina vegetale da 250 grammi. Ingredienti facoltativi: uva passa, 1 o 2 mele tagliate a cubetti, fichi … Continue reading
4/12/14 – Massimo Filippi parla di “Penne e pellicole”
La puntata numero 227 di giovedì 4 dicembre 2014 propone una presentazione del libro “Penne e pellicole” di Emiliono Maggio e Massimo Filippi (edizioni Mimesis), con un’intervista a Massimo Filippi. IL PODCAST
27/11/14 – L’Enpa riscatta Camilla: la mucca fuggita a Vinci ora è libera
IL PODCAST La puntata numero 225 di giovedì 27 novembre 2014 è dedicata alla mucca Camilla, fuggita dal suo allevatore di Vinci, rimasta alla macchia per oltre un mese, infine catturata e riporttata al suo proprietario. Camilla è stata riscattata dall’Enpa, che ha provveduto a sistemarla in un luogo sicuro, dove potrà vivere libera. Con … Continue reading
23/11/14 – Torta al cioccolato “a reazione”
La ricetta di Simona, premiata al concorso “Torta gentile” durante la celebrazioen del World Vegan Day a Settignano. TORTA AL CIOCCOLATO “a reazione” Ingredienti una tazza e mezzo di farina 00 una tazza di zucchero tre cucchiai di cacao amaro un cucchiaino raso di bicarbonato di sodio1 meno di mezzo cucchiaino di sale fino Mescolare … Continue reading
20/11/14 – La rassegna stampa Tigri di carta
La puntata numero 223 di giovedì 20 novembre 2014 è dedicata alla rassegna stampa altranimalista Tigri di carta, a cura di Francesca De Matteis. Fra i temi affrontati dai grandi giornali: i canili di Milano alluvionati; Vittoria Michela Brambilla che si schiera contro le nuove norme della Regione Toscana sui recinti per cani; la notizia … Continue reading
16/11/14 – A teatro con “Magda e lo spavento”
Nella puntata numero 222 abbiamo parlato del dramma teatrale “Magda e lo spavento”, tratto da un testo che è anche un libro. Il regista della trilogia INNAMORATE DELLO SPAVENTO è Massimo Sgorbani, l’attrice protagonista Federica Fracassi. La terza parte della trilogia “Magda e lo spavento” è in teatro dal 30 ottobre al 1 dicembre 2014 presso … Continue reading
13/11/14 – La rassegna stampa Tigri di carta
Nella puntata numero 221 del 13 novembre 2014, la rassegna stampa altranimalista “Tigri di carta”. IL PODCAST Gli articoli scelti riguardano: Finale Ligure città vegan friendly; la condizione animale e la filosofia a partire da tre libri appena usciti; l’avvelenamento e la morte di numerosi animali sul litorale romano.
9/11/14 – Bevande, burro e maionese a base vegetale: il tutorial di Gabriele Palloni
Alternative al latte vaccino: Bevande a base Vegetale QUI SOTTO IL PODCAST Come realizzarle ed il loro impiego in cucina Se sei un consumatore/consumatrice di bevande di origine vegetale (comunemente chiamati “Latte”), apprezzerai particolarmente queste “ricette” poiché il risparmio economico è notevole ed anche per la sicurezza di avere un prodotto che non deriva da … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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