RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
25/1/15 – Il libro / “La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer
“La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer è un libro molto disturabante. E’ classificabile come “non fiction”, quindi più di un reportage senza essere un romanzo. Nomi e fatti possono essere di fantasia, ma la vicenda nel suo insieme è assolutamente vera. Il libro, pubblicato dall’editore Keller, in tutto cento pagine di piccolo formato, conduce … Continue reading
22/1/15 – Rassegna stampa: la gatta che salva la neonata; la balena spiaggiata; gli animali benedetti
La puntata numero 239 di giovedì 22 gennaio 2015 PODCAST La rassegna Tigri di carta di domenica 25 gennaio 2015 si apre con la “tradizionale” benedizione degli animali in piazza San Pietro a Roma, per festeggiare il santo patrono del bestiame e degli allevatori. La benedizione, come racconta il quotidiano il Tempo del 17 gennaio, … Continue reading
18/1/15 – Rassegna stampa: i diritti animali secondo Luisella Battaglia; le gabbie un pochino più larghe; i pediatri vegan
La rassegna stampa “altranimalista” del 18 gennaio 2015, curata da Francesca De Matteis, comprende: un’interessante riflessione di Luisella Battaglia sull’inserto La Lettura del Corriere della sera su come la questione animale sia diventata un problema ineludibile ai giorni nostri, che è stata però trattata anche da filosofi in tempi meno recenti; la notizia del bioparco … Continue reading
8/1/15 – La rassegna stampa: baleniere, selvatici in città, bovini “pericolosi”, il nazismo visto da un cane
La puntata numero 235 di giovedì 8 gennaio 2015 propone la rassegna stampa altranimalista Tigri di carta. Gli articoli citati riguardano: PODCAST – la notizia che le navi baleniere giapponesi, ufficialmente impegnate a fini scientifici (per eludere il divieto di caccia in Antartide), quest’anno partiranno senza arpioni, con l’intervista a un italiano imbarcato sulla flotta … Continue reading
4/1/15 – Pesto di cavolo nero e semi di girasole
Si dice: anno nuovo vita nuova, e noi aggiungiamo: sì purché sia vegan! Iniziamo questo 2015 con una ricetta versatile, dal sapore toscano e invernale: PODCAST Pesto di Cavolo Nero e Semi di Girasole con Dadolata di Zucca Ingredienti per 4 persone: 200 gr di cavolo nero 200 gr di polpa di zucca gialla … Continue reading
28/12/14 – Mousse di lenticchie su cialde croccanti
IL PODCAST Chiudiamo quest’anno di Pasto Gentile con una ricetta che vede protagoniste le immancabili lenticchie. Diamo loro una veste nuova e un taglio da finger food sapendo che comunque sia ci porteranno sempre fortuna! Ecco a voi quindi L’ Antipasto del Buon Auspicio: Mousse di Lenticchie su Cialde Croccanti Ingredienti x 6 … Continue reading
14/12/14 – Tortine per uccelli
Come preparare le Tortine per gli uccelli Ingredienti: 500 g circa di farina di frumento per dolci, 1 kg circa di farina per polenta di mais giallo, 500 g circa di zucchero (possibilmente grezzo), almeno 4 confezioni di margarina vegetale da 250 grammi. Ingredienti facoltativi: uva passa, 1 o 2 mele tagliate a cubetti, fichi … Continue reading
4/12/14 – Massimo Filippi parla di “Penne e pellicole”
La puntata numero 227 di giovedì 4 dicembre 2014 propone una presentazione del libro “Penne e pellicole” di Emiliono Maggio e Massimo Filippi (edizioni Mimesis), con un’intervista a Massimo Filippi. IL PODCAST
27/11/14 – L’Enpa riscatta Camilla: la mucca fuggita a Vinci ora è libera
IL PODCAST La puntata numero 225 di giovedì 27 novembre 2014 è dedicata alla mucca Camilla, fuggita dal suo allevatore di Vinci, rimasta alla macchia per oltre un mese, infine catturata e riporttata al suo proprietario. Camilla è stata riscattata dall’Enpa, che ha provveduto a sistemarla in un luogo sicuro, dove potrà vivere libera. Con … Continue reading
23/11/14 – Torta al cioccolato “a reazione”
La ricetta di Simona, premiata al concorso “Torta gentile” durante la celebrazioen del World Vegan Day a Settignano. TORTA AL CIOCCOLATO “a reazione” Ingredienti una tazza e mezzo di farina 00 una tazza di zucchero tre cucchiai di cacao amaro un cucchiaino raso di bicarbonato di sodio1 meno di mezzo cucchiaino di sale fino Mescolare … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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