RESTIAMO ANIMALI
Rubriche
12/2/15 – Rassegna stampa: Lo stop alla legge uccidi-nutrie; la mungitura in piazza; l’esibizione della star-oggetto Varenne
PODCAST La puntata numero 245 di giovedì 12 febbraio 2015 è dedicata alla rascegna stampa altranimalista Tigri di carta, curata da Francesca De Matteis, che parla di: – il governo ha impugnato la legge lombarda sul piano di abbattimento delle nutrie (agenzie di stampa varie, tra cui Agi, 3 febbraio); – venerdì 7 febbraio si è … Continue reading
8/2/15 – Finocchi gratinati al profumo d’arancia
PODCAST Finocchi gratinati al profumo d’arancia Ingredienti per quattro persone finocchi pinoli uvetta arancia pane grattuggiato DIFFICOLTÀ Facile PREPARAZIONE Un’ora COTTURA 45-60 minuti Pulire i finocchi, tagliarli a metà e affettarli non troppo sottilmente. Condirli con sale, pepe, olio e il succo dell’arancia, e tenere da parte. Tostare i pinoli in un padellino antiaderente … Continue reading
5/2/15 – Rassegna stampa: i gatti di Mattarella; Expo vietato ai cani; le figurine Panini
IL PODCAST La puntata numero 243 di giovedì 5 febbraio 2015 è dedicata alla rassegna stampa Tigri di carta, a cura di Francesca De Matteis. In scaletta: – È stato eletto il nuovo presidente della Repubblica, amante degli animali, specialmente dei gatti. Ci auguriamo sia di buon auspicio per una sempre maggiore considerazione degli animali … Continue reading
1/2/15 – Rassegna stampa: Green Hill, elefanti e volpi umane
PODCAST Tigri di carta, la rassegna stampa altranimalista curata da Francesca De Matteis, di domenica 1 febbraio 2015: – la notizia del processo di Green Hill che ha visto condannare il direttore dell’allevamento, il co-gestore e il veterinario e la sospensione dell’attività per due anni. – – la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale … Continue reading
1/2/15 – Babaganoush di cavolfiore
IL PODCAST Questa settimana, a grande richiesta, un’altra ricette presentata all’ultima cena organizzata dalla redazione di Restiamo Animali. Si tratta di una versione alternativa del Babaganoush, salsa a base di melanzane di cui in passato abbiamo già dato la ricetta. In questo periodo le melanzane sono fuori stagione e quindi questa variante le sostituisce con … Continue reading
25/1/15 – Crema bianca ai funghi espresso
PODCAST Crema bianca ai funghi Ingredienti per 4 persone: 200 gr di funghi (vanno bene varie qualità: fungo ostrica o orecchione, trombe di morto, finferli, steccherini, ma anche champignon) 1 cipollina fresca o uno scalogno ½ bicchiere di vino bianco 1 patata lessa 150 gr di panna di soia autoprodotta Olio Extravergine di Oliva 1 … Continue reading
25/1/15 – Il libro / “La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer
“La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer è un libro molto disturabante. E’ classificabile come “non fiction”, quindi più di un reportage senza essere un romanzo. Nomi e fatti possono essere di fantasia, ma la vicenda nel suo insieme è assolutamente vera. Il libro, pubblicato dall’editore Keller, in tutto cento pagine di piccolo formato, conduce … Continue reading
22/1/15 – Rassegna stampa: la gatta che salva la neonata; la balena spiaggiata; gli animali benedetti
La puntata numero 239 di giovedì 22 gennaio 2015 PODCAST La rassegna Tigri di carta di domenica 25 gennaio 2015 si apre con la “tradizionale” benedizione degli animali in piazza San Pietro a Roma, per festeggiare il santo patrono del bestiame e degli allevatori. La benedizione, come racconta il quotidiano il Tempo del 17 gennaio, … Continue reading
18/1/15 – Rassegna stampa: i diritti animali secondo Luisella Battaglia; le gabbie un pochino più larghe; i pediatri vegan
La rassegna stampa “altranimalista” del 18 gennaio 2015, curata da Francesca De Matteis, comprende: un’interessante riflessione di Luisella Battaglia sull’inserto La Lettura del Corriere della sera su come la questione animale sia diventata un problema ineludibile ai giorni nostri, che è stata però trattata anche da filosofi in tempi meno recenti; la notizia del bioparco … Continue reading
8/1/15 – La rassegna stampa: baleniere, selvatici in città, bovini “pericolosi”, il nazismo visto da un cane
La puntata numero 235 di giovedì 8 gennaio 2015 propone la rassegna stampa altranimalista Tigri di carta. Gli articoli citati riguardano: PODCAST – la notizia che le navi baleniere giapponesi, ufficialmente impegnate a fini scientifici (per eludere il divieto di caccia in Antartide), quest’anno partiranno senza arpioni, con l’intervista a un italiano imbarcato sulla flotta … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
Commenti recenti