RESTIAMO ANIMALI
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24/9/16 – Addio Giacomina; animali e spiritualità a Torino; il rifugio dei cavalli
La puntata numero 347 di sabato 17 settembre 2016 PODCAST è dedicata a Giacomina una capretta – a noi molto cara – che ha da pochi giorni lasciato questo mondo terreno, e che vogliamo ricordare mandando in onda il memorabile servizio che ce la fece conoscere, nel cuore dell’Emilia. Ci spostiamo poi nel capoluogo piemontese e indaghiamo sull’intrigante … Continue reading
“Save the dogs” si è ritrovata a Ferrara: problemi, idee, prospettive / di Sabrina Parretti
Pranzo di fine estate con Sara Turetta a favore di “Save the dogs and other animals onlus” Ferrara – Centro estivo del doposcuola “Le Giraffe” 18 Settembre 2016 Resoconto di Sabrina Parretti Nel verde parco “Le Giraffe” di Ferrara, in questa giornata “graziata” dall’incombente minaccia di pioggia, si è radunata tanta gente e parecchi cagnolini, … Continue reading
17/9/16 – Abbattere i lupi è (anche) inefficace; storia critica del Cinemanimale; body art, antispecismo ed economia del dono
PODCAST La puntata numero 346 di sabato 17 settembre 2016: La gestione di lupi e altri predatori a suon di spari, com’è intesa dai nostri governanti, è inefficace: lo afferma un’autorevole ricerca scientifica di cui vi diamo conto; anche la ricetta della settimana, a base di farina di lupino, è dedicata ai lupi. Parte la … Continue reading
19/9/16 – Torta di zucca e noci pecan (alla Safran Foer)
In un passaggio del suo libro “Eating Animals”, Jonathan Safran Foer, parlando di alternative culinarie per il giorno del ringraziamento, cita la famosa Torta di Zucca e Noci pecan e come resistere a questo fantastico assist? Le dosi per uno stampo da plumcake per 6 persone sono: 100 gr. di farina 00 100 gr. di … Continue reading
10/9/16 – Safran Foer parla di “Se niente importa”; la torta alla… Safran Foer; la caccia riapre col morto
La puntata numero 345 di sabato 10 settembre 2016: PODCAST Questa settimana proponiamo un’intervista esclusiva che ci ha concesso lo scrittore ebreo-statunitense vegetariano Jonathan Safran Foer, autore del celebre saggio “Se niente importa” (“Eating animals” nella versione originale in inglese), un’imponente ricerca su produzione e consumo di carne negli USA. Per la cucina proponiamo la … Continue reading
3/9/16 – Amatriciana libera tutti
La ricetta di oggi è dedicata alla vita, alla vita di tutti: gli ingredienti per 4 persone per la Amatriciana liberi tutti 400 gr. di Spaghetti 150 gr. di Seitan Qualche goccia di liquid smoke 500 gr. di pomodori tipo San Marzano 2 cucchiai di lievito alimentare a scaglie 2 cucchiaio di olio extravergine di … Continue reading
3/9/16 – Il terremoto degli animali; l’assurdo sport “Working cow horse”; l’amatriciana libera tutti
La puntata numero 344 di sabato 3 settembre 2016: PODCAST Anche noi facciamo il punto sul terremoto del 24 agosto, includendo il dramma degli animali non umani nelle tragiche conseguenze di un sisma. Ne parliamo con Gianluca Felicetti, presidente della LAV, associazione impegnata nei soccorsi sul campo accanto al Corpo Forestale dello Stato. Parliamo anche … Continue reading
Il terremoto e gli altri animali / Intervista con Gianluca Felicetti
Il terremoto del 24 agosto ha sconvolto e distrutto comunità e famiglie, interi paesi. Ha colpito anche anche gli animali non umani, protagonisti a volte di storie commoventi e di azioni coraggiose. Molte immagini ci hanno restituito la sofferenza e l’intraprendenza degli altri animali; la condivisione del dolore; il senso di appartenenza alla famiglia. In … Continue reading
Su Radio Radicale / Il latte questo malconosciuto
La puntata di Radio radicale dedicata a Restiamo animali: Camilla Lattanzi e Lorenzo Guadagnucci parlano della campagna governativa #oradellatte, che è stato necessario correggere per le informazioni fuorvianti che forniva PODCAST
27/8/16 – Cavalli olimpici senza retorica; la leggenda dei “cani killer”; rileggere Lorenz
La puntata numero 343 di sabato 27 agosto 2016: PODCAST Adelinde Cornelissen, discussa campionessa olimpica di dressage. Gianfranco Vissani, cuoco sgrammaticato. Cronisti distratti al Palio di Siena. Questi sono alcuni temi previsti dalla scaletta di questa settimana. Intervistiamo anche l’etologo e filosofo Roberto Marchesini sulla vicenda del bambino di Catania ucciso da due cani dogo … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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