Puntata numero 732 di venerdì 9 febbraio 2024 (conduce Camilla Lattanzi):
Gianluca Felicetti dal 2006 è presidente di Lav, Lega anti vivisezione, la principale organizzazione animalista del nostro paese. Nel suo nuovo libro, La politica degli animali, edito da People, compie un’ampia ricognizione dei temi salienti della questione animale contemporanea, letta nell’ottica di un’associazione impegnata, giorno per giorno, nella tutela degli animali e nel miglioramento della … Continue reading
Il Maqloubeh è un piatto palestinese il cui nome significa “capovolto” ed è proprio per questo che ve lo propongo, che sia di buon auspicio affinché il conflitto fra questi due popoli si ribalti risolvendosi in una soluzione di pace. Maqloubeh Ingredienti per 6 persone 500 g di riso basmati 750 ml di brodo vegetale … Continue reading
Puntata numero 731 di venerdì 2 febbraio 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Puntata numero 730 di venerdì 26 gennaio 2024 (conduce Lorenzo):
La storia di Monique ci racconta e ci invita a pensare fuori dagli schemi, vivendo esperienze nuove che non avremmo mai neppure immaginato. E perciò se c’è una gallina che gira il mondo in barca, ci può essere uno zabaione senza uova e per di più salato. Zabaione salato Ingredienti per 4 persone: 50 gr … Continue reading
Puntata numero 729 di venerdì 19 gennaio 2024 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 728 di venerdì 12 gennaio 2024 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Con questo freddino una bella tazza di Cipollata ci sta proprio bene, quindi gustatevi questa ricetta tipica della cucina povera umbra. Cipollata in tazza Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cipolle 350 g di passata di pomodoro 100 gr di Farina di ceci 4 fette di pane Un cucchiaio di lievito alimentare Basilico Olio … Continue reading
Puntata numero 727 di venerdì 5 gennaio 2024 (conduce Camilla Lattanzi):
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