RESTIAMO ANIMALI
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15/1/21 – Razzismo genetico; insetti da mangiare?; adozioni in crescita
Puntata numero 572 di venerdì 15 gennaio 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): una donna uccisa da cinque cani lupo cecoslovacchi in provincia di Torino, la testimonianza-denuncia di un giornalista: “Questa razza non dovrebbe esistere”; il commento di Massimo Raviola, autore del libro “Che razza di bastardo”; la filiera del cibo di origine animale è fra le … Continue reading
8/1/21 – Speciale nutrie: viste da vicino, contro i pregiudizi
Puntata numero 571 di venerdì 8 gennaio 2021 (conduce Camilla Lattanzi): la puntata è uno speciale dedicato alle nutrie, roditori vegetariani amanti dell’acqua. Cerchiamo di conoscerle, in scienza e coscienza. Il Comune di Milano ha ordinato l’abbattimento delle nutrie residenti presso il cimitero di Lambrate. Partiamo da questa brutale vicenda di cronaca per dedicare una puntata monografica … Continue reading
1/1/21 – L’anno della questione animale; la filiera alimentare da rivoluzionare; il ponte salva selvatici
Puntata numero 570 di venerdì 1 gennaio 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): prima puntata di un anno nuovo: ci lasciamo alle spalle un anno difficile e indimenticabile, l’anno del Covid, l’anno in cui abbiamo scoperto la nostra fragilità individuale e collettivo. L’anno che ha portato tragicamente alla ribalta la questione animale: all’origine della pandemia – non … Continue reading
25/12/20 – Riti religiosi da cambiare; l’estinzione dei rinoceronti; meno spese dal vet
Puntata numero 569 di venerdì 25 dicembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): la Corte di Giustizia Europea ha stabilito che i singoli stati possono obbligare al rispetto delle regole di macellazione – lo stordimento prima dello sgozzamento – senza che ciò costituisca una violazione della libertà religiosa. E’ una vicenda che riguarda le pratiche di ebrei … Continue reading
18/12/20 – BB in aiuto degli orsi; la sperimentazione davvero scientifica; la ferrovia salva-animali
Puntata numero 568 di venerdì 18 dicembre 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): si riaccende il dibattito sulla sperimentazione animale: da una parte ricercatori che scrivono a governo e parlamento per allentare i vincoli all’uso di animali nei laboratori; dall’altra associazioni e ricercatori animalisti che chiedono investimenti sulla ricerca più innovativa, senza uso di esseri viventi; gli … Continue reading
11/12/20 – Speciale orsi del Trentino: i prigionieri; il digiuno di protesta; le richieste
Puntata numero 567 di venerdì 11 dicembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): Una puntata speciale, monografica, dedicata ai tre orsi M49-Papillon, M57 e DJ3, che la Provincia autonoma di Trento sta tenendo prigionieri in un improvvisato e striminzito carcere-per-orsi, presso il vivaio forestale del Casteller. I tre prigionieri vengono tenuti sedati per spezzare i loro istinti … Continue reading
4/12/20 – I guardiani dell’ambiente; stop alle pellicce: i calciatori vegetariani
Puntata numero 566 di venerdì 4 dicembre 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): il Goldman Environmental Prize assegna i cosiddetti “Nobel per l’ambiente”: quest’anno sono stati scelti sei attivisti che difendono il pianeta; l’Unesco ha detto no alla corrida: dalla Spagna sono arrivate pressioni per riconoscerla come bene immateriale dell’umanità, anche per contrastare la crisi dovuta al … Continue reading
27/11/20 – Lo spot infelice; sulla pelle dei visoni; zoo, l’appello di Jane Goodall
Puntata numero 565 di venerdì 27 novembre 2020 (conduce Camilla Lattanzi): Salvare il cane o i bambini? Lo spot di Telefono Azzurro che voleva sensibilizzare sulla condizione dei bambini e degli adolescenti in questa emergenza pandemica, veicolava una contrapposizione tra soggetti deboli, ma è stato contestato fino al suo ritiro; Un’ordinanza firmata dal ministro della Salute, Roberto Speranza, … Continue reading
20/11/20 – Sperimentazione cruelty free; animali in assemblea; il consumismo deforesta
Puntata numero 564 di venerdì 20 novembre 2020 (conduce Lorenzo Guadagnucci): due italiani, Edoardo Carnesecchi e Domenico Gadaleta, hanno vinto il Premio Luh 2020, sezioni Giovani Ricercatori, dedicato a progetti di ricerca che escludano la sperimentazione animale: la scienza che avanza abbandona le vecchie pratiche; “L’assemblea degli animali” è una fiaba che immagina una riunione … Continue reading
13/11/20 – Scaloppe di zucca al cavolo nero
Come anticipato nella scorsa puntata, oggi vi propongo la ricetta delle Scaloppe di zucca al cavolo nero, un estratto dal mio nuovo libro “Se vuoi essere sano cucina vegano” edito da Newton Compton. Semplice e veloce, un matrimonio nel piatto fra la cucina toscana ed i sapori autunnali. Ecco gli ingredienti per 4 persone: 500 … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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