RESTIAMO ANIMALI
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11/6/21 – Quando la musica è dedicata a un animale
Puntata numero 593 di venerdì 11 giugno 2021 (conduce Anna Granata): Musicisti e animali: una scaletta estiva, una playlist di bellissimi pezzi dedicati agli animali domestici, ai pets, da grandi autori della canzone. Sono tanti i musicisti che hanno rivolto ai loro animali di casa bellissimi suoni, e versi che rimarranno eterni. I nostri inviati speciali nel … Continue reading
21/5/21 – Macco di fave (omaggio a Franco Battiato)
La dispensa di oggi non poteva che offrirci un doveroso omaggio al Maestro Battiato, con una ricetta della cucina povera siciliana. Il macco di fave, pietanza tipica nel catanese per la festa di San Giuseppe. Macco di faveIngredienti per 4 persone: 500 g. di fave secche decorticate1 cipolla dorata1 carota1 costa di sedanoUn mazzetto di … Continue reading
4/6/21 – Non tornare come prima; l’animalesimo; plancton di plastica
Puntata numero 592 di venerdì 4 giugno 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): a oltre un anno dall’inizio della pandemia di coronavirus, la Lav torna in piazza con il suo Manifesto “Non torniamo come prima” e i suoi sei punti chiave: “Il nesso tra distruzione di habitat, allevamenti intensivi, cattura e commercio di specie selvatiche ed esotiche, … Continue reading
28/5/21 – Salvia fritta con miele vegan al limone
Si parla di api e permettetemi l’imbarazzante gioco di parole per la ricetta di oggi, anzi l’ApeRicetta, ovvero idee veloci per accompagnare l’aperitivo. Però resto in tema raccontandovi come preparare la: Salvia fritta con miele vegan al limoneIngredienti per 4 persone: 16 foglie di salvia piuttosto grandi30 g. di farina tipo 030 g. di farina … Continue reading
28/5/21 – Sos api, ultima chiamata; ansia tartarughe; l’appello di Greta
Puntata numero 591 di venerdì 28 maggio 2021 (conduce Camilla Lattanzi): In Inghilterra quattro grandi centri logistici della multinazionale del fast food “Mc Donald” sono stati bloccati per quasi due giorni da attiviste e attivisti dell’associazione Animal Rebellion: un’azione di disobbedienza civile rivolta a Mc Donald per chiedergli di cessare il suo impatto devastante sulle foreste proponendo … Continue reading
21/5/21 – Gli animali secondo Battiato; quanti sono i “veg”; gli allevamenti (in)sostenibili
Puntata numero 590 di venerdì 21 maggio 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): dedichiamo la puntata a Franco Battiato, il musicista appena scomparso, e riproponiamo un’intervista con lui realizzata nel 2015 da Giuseppe Coco. Battiato è stato un uomo e un intellettuale aperto alla questione animale; l’Eurispes, nel suo Rapporto Italia, stima il numero di persone che … Continue reading
14/5/21 – Le stragi di animali sulle strade. Che fare?
Puntata numero 589 di venerdì 14 maggio 2021 (conduce Anna Granata): Puntata speciale “Roadkill, animali vittime della strada”: una strage silenziosa che denuncia l’insostenibilità del nostro modello di sviluppo. Sound design a cura di Gianluca Masala. La gestione incontrollata del territorio, l’espansione delle città, la costruzione di strade e ferrovie causano la frammentazione degli habitat … Continue reading
7/5/21 – L’Amazzonia non respira; la scrofa e Joaquin Phoenix; l’economia circolare
Puntata numero 588 di venerdì 7 maggio 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): brutte notizie dall’Amazzonia: il “polmone verde” del pianeta, a causa di incendi e deforestazioni, ha cominciato a rilasciare nell’atmosfera più gas di quelli che riesce ad assorbire; è una rotta che dev’essere rapidamente invertita; Francesco Panié, nella sua rubrica Lessico dell’Antropocene, affronta la nozione … Continue reading
30/4/21 – Felce e mirtillo (ricetta antifascista)
Tenetevi forte perché la ricetta di oggi è di quelle che vi faranno dire “Ma che sei bischero davvero” se siete fiorentini, altrimenti sostituite a piacere con una esclamazione delle vostre parti.Ricetta che rende onore all’antifascismo, perciò ho voluto inventare qualcosa di unico e moooolto particolare. Vi anticipo che l’ingrediente principale è il germoglio di … Continue reading
30/4/21 – #SaveRalph; gli elefanti sacrificati; il bestiario nazista
Puntata numero 587 di venerdì 30 aprile 2021 (conduce Camilla Lattanzi): l’orsa DJ3, con un blitz segreto, è stata trasferita dal Trentino a un bioparco (zoo) tedesco. Aumenteranno i suoi spazi vitali ma si affievolisce la possibilità che torni libera; parliamo di #SaveRalph, una campagna della Human Society contro gli esperimenti sugli animali eseguiti per … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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