RESTIAMO ANIMALI
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19/11/21 – Torta Pinguino
Potreste commentare che la torta Pinguino come ricetta a tema della settimana è un po’ scontata ed io potrei altrettanto facilmente controbattere che anche chiamare Pingu un pinguino non dimostra una grande sforzo di creatività. Quindi bando alle ciance, accendete il forno e andate a prende frusta e spatola. Torta Pinguino Ingredienti per uno stampo … Continue reading
12/11/21 – Una Stella di moda; il clima e gli allevamenti; il cibo alla Cop26
Puntata numero 615 di venerdì 12 novembre 2021 (conduce Camilla Lattanzi): delle proposte di Stella Mc Cartney per una moda cruelty free e in particolare di un innovativo materiale che sembra pelle ma che viene prodotto a base di funghi, e della (greve) replica dell’associazione dei conciatori secondo i quali conciare la pelle è un’operazione … Continue reading
5/11/21 – La verità sui vertici sul clima; la caccia all’aquila; l’orso scalatore non è un’ermergenza
Puntata numero 614 di venerdì 5 novembre 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): dal G20 di Roma a Cop26 di Glasgow: la lotta ai cambiamenti climatici è al centro dei vertici politici e dell’attenzione globale, ma i summit sono per lo più manifestazioni di impotenza; manca del tutto dal dibattito, che infatti non c’è, anche un riferimento … Continue reading
29/10/21 – Speciale musica (classica) per animali
Puntata numero 613 di venerdì 29 ottobre 2021 (conduce Anna Granata) Puntata monografica dedicata agli animali che hanno ispirato i grandi compositori della musica classica-Il Valzer op. 64 n. 1 in Re bemolle maggiore, conosciuto anche come Valzer del cagnolino o Valzer di un minuto per la brevità di esecuzione, è una composizione per pianoforte … Continue reading
22/10/21 – Le debolezze dell’Ipcc; scoiattoli in salvo; la protezione coloniale
Puntata numero 612 di venerdì 22 ottobre 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): gli scoiattoli grigi dell’Emilia-Romagna non saranno sterminati: la Regione ha accettato la proposta della Lav di spostarli in un’area protetta, anziché eliminarli nelle camere a gas, come previsto inizialmente; resta aperta la questione delle cosiddette specie aliene; la zootecnia contribuisce fortemente all’effetto serra: un … Continue reading
15/10/21 – Guerra agli scoiattoli; i conti con la crudeltà; dall’acquario alla vita
Puntata numero 611 di venerdì 15 ottobre 2021 (conduce Camilla Lattanzi): In Emilia Romagna è stata decisa l’eradicazione dello scoiattolo grigio nordamericano attraverso cattura e soffocamento col gas: la scusa è quella di proteggere lo scoiattolo rosso nostrano, ma potrebbe essere un modo per scagionare chi inonda noccioleti e conifere con pesticidi e insetticidi letali … Continue reading
8/10/21 – Cop26 dimentica gli animali; l’era del bla bla bla; addio Ndakasi
Puntata numero 610 di venerdì 8 ottobre 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): a Milano si è svolta la pre Cop26, ossia la riunione preparatoria del vertice globale sul clima in programma a fine ottobre a Glasgow: nelle riunioni tecniche e negli eventi pubblici e politici grande assente la questione animale, se non fosse per alcune manifestazioni … Continue reading
1/10/21 – Fake news sui cinghiali; com’è triste il Palio; cani da (non) mangiare
Puntata numero 609 di venerdì 1 ottobre 2021 (conduce Camilla Lattanzi): la difficile vita degli animali sinantropi (selvatici urbani), a partire dalla condizione dei cinghiali, divenuti oggetto di scontro politico, sulla base di leggende e disinformazione (il servizio è di Anna Granata), con un’incursione in Cina; il Palio di Fucecchio merita il nostro Premio Regresso: … Continue reading
1/10/21 – Ciaffagnone di Manciano
Quando si parla di cinghiali a me viene in mente la Maremma e tutta la sua bellezza. Anche in cucina questa zona è ricca di sorprese e quello che vi racconto oggi è uno di quei piatti poveri che ha la presunzione di aver insegnato ai francesi come si fanno le crepes. Il Ciaffagnone di … Continue reading
24/9/21 – L’Europa aiuta gli animali; lotte operaie e sguardi antispecisti; l’ipotesi Gaia
Puntata numero 608 di venerdì 24 settembre 2021 (conduce Lorenzo Guadagnucci): il parlamento europeo ha approvato a larga maggioranza una risoluzione che chiede alla commissione di incentivare – fon fondi specifici e attività di formazione – i metodi di ricerca scientifica senza utilizzo di animali: un passo avanti, almeno teorico, sulla via del cambiamento; l’assemblea … Continue reading
Un passato di verdure / storie di attivismo animalista
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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