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4/8/23 – “A morte i lupi”; i selvatici e il potere di dare la morte; saggi e poesie per l’estate

Puntata numero 705 di venerdì 4 agosto 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

4/8/23 – Il miglio verde

Fra le mie passioni, oltre la cucina, il cinema e la musica c’è sicuramente la letteratura. Amo leggere di tutto ma un solo autore da oltre 30 anni ha uno spazio riservato sul mio comodino. La ricetta di oggi è ispirata a un suo romanzo, pubblicato per la prima volta a capitoli mensili nel 1996 … Continue reading »

28/7/23 – Basta botticelle; animali schiavi (anche) del caldo; libri per l’estate

Puntata numero 704 di venerdì 28 luglio 2023 (conduce Camilla Lattanzi):

21/7/23 – Orsi salvi (per ora); elefanti sul set; Europa incerta sulla natura

Puntata numero 703 di venerdì 21 luglio 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

14/7/23 – Chiftele de vinete

E rimanendo in tema Romania, vi racconto la ricetta delle Chiftele de vinete, polpettine di melanzane tipiche di questa terra. Chiftele de vinete Ingredienti per 4 persone 6 Melanzane 30 gr di farina di ceci 1 mazzetto di prezzemolo Origano 100 gr di Pane raffermo a fette 50 gr di Farina tipo 0 20 gr … Continue reading »

14/7/23 – Gli allevamenti salvati dalla lobby; c’è la Romania per gli orsi trentini; il concerto per cani

Puntata numero 702 di venerdì 14 luglio 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

7/7/23 – Orrori da Palio; il monumento ai gatti perseguitati; i cosmetici cruelty-free

Puntata numero 701 di domenica 7 luglio 2023 (conduce Camilal Lattanzi):

30/6/23 – L’uomo del canto delle balene; non toccate meduse e granchi; Usa, sì al pollo coltivato

Puntata numero 700 di venerdì 30 giugno 2023 (conduce Lorenzo Guadagnucci):

23/6/23 – Crudo di riso e popone

La Lega e i tutti i legaioli son preoccupati che i prodotti vegani ingannino i cittadini giocando con l’assonanza dei nomi dei prodotti con quelli di origine animale. Si sa che io son pacifico e distante da polemiche e provocazioni e per questo oggi vi racconto la ricetta del Prosciutto Crudo di Riso, con la … Continue reading »

23/6/23 – Il carcere degli orsi; biodiversità, governo retrogrado; la (ridicola) guerra al tofu

Puntata numero 699 di venerdì 23 giugno 2023 (conduce Camilla Lattanzi):

Animali da set / rubrica di Emilio Maggio

Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié

Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola

Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio

Speriamo che sia vegan / Letture per bambini

Il Cineanimale secondo Emilio Maggio

C’era una volta il bel paesaggio toscano

L’appello “Toscana rossa… di sangue”

#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016

L’ebook “Il vero volto della caccia”

Perché la caccia è fuori dalla storia

L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri

Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini

Democrazia del cibo

VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri

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