Bistecchine di legumi estrusi Quello di oggi non è una vera e propria ricetta, ma un suggerimento per portare in tavola un secondo piatto proteico a base vegetale, di facile reperibilità e preparazione. Sicuramente conoscerete già le così dette “bistecche di soia”. Ma di cosa si tratta? Sono un prodotto ottenuto tramite un processo che … Continue reading
Puntata numero 791 di venerdì 28 marzo 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Rendiamo omaggio al Messico con una ricetta semplicissima, veloce, che non richiede cottura e che celebra i colori della bandiera nazionale. Il pico de gallo una salsa totalmente vegetale da gustare con un aperitivo e dei nachos. Pico de gallo Ingredienti per 6 persone: 500 g di pomodori maturi 1 cipolla bianca 2 peperoni verdi … Continue reading
Puntata numero 790 di venerdì 21 marzo 2025 (conduce Camilla Lattanzi):
Puntata numero 789 di venerdì 14 marzo 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
Al sapore e profumo di arachidi e popcorn la ricetta di oggi, per riportarci nella magia del circo, ovviamente quello senza animali. Roba da Circo (cupcakes arachidi e popcorn) Ingredienti per 6 dolcetti Una tazza di popcorn 100 gr di farina tipo 0 120 ml di acqua latte vegetale 30 gr di zucchero di canna … Continue reading
Puntata numero 788 di venerdì 7 marzo 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):
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