Puntata numero 358 di sabato 10 dicembre 2016
- una visita alla fattoria Capre e Cavoli di Mesero, un rifugio per animali liberati in provincia di Milano (a cura di Roberta Marino).
- Dedicata agli umili e nutrienti ortaggi di stagione è la ricetta della rubrica Il pasto gentile di Gabriele Palloni: “involtini di cavolo verza”.
- Il professor Luigi Lombardi Vallauri commenta il progetto di etichettatura delle carni secondo i livelli di benessere (o sofferenza) animale.
- Per la cultura, una recensione di Francesca De Matteis del documentario ambientalista “Alma” di Patrick Rouxel.
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