RESTIAMO ANIMALI
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1/2/15 – Babaganoush di cavolfiore
IL PODCAST Questa settimana, a grande richiesta, un’altra ricette presentata all’ultima cena organizzata dalla redazione di Restiamo Animali. Si tratta di una versione alternativa del Babaganoush, salsa a base di melanzane di cui in passato abbiamo già dato la ricetta. In questo periodo le melanzane sono fuori stagione e quindi questa variante le sostituisce con … Continue reading
1/2/15 – Topi che resistono; la sentenza Green Hill; una salsa ai sapori d’inverno
PODCAST prima parte seconda parte La scaletta della puntata numero 242 di domenica 1 febbraio 2015: – un focus su topi e ratti e sulle loro straordinarie doti di resistenza e lotta per la propria liberazione, nella rubrica “Re(si)stiamo animali”; – un’intervista con Sara, del Coordinamento fermare Green Hill, che commenta la recente sentenza di condanna per un veterinario … Continue reading
29/1/15 – Lupi (e non solo) nel mirino in Toscana
PODCAST La puntata numero 241 di giovedì 19 gennaio 2015 è dedicata ai lupi, ancora sotto attacco in Toscana. La Regione Toscana, a fronte delle denunce degli allevatori per le aggressioni alle greggi, sembra puntare su una politica di risarcimenti, ignorando i suggerimenti delle associazioni ambientaliste e animaliste, che vorrebbero un piano allargato, che tuteli … Continue reading
25/1/15 – Crema bianca ai funghi espresso
PODCAST Crema bianca ai funghi Ingredienti per 4 persone: 200 gr di funghi (vanno bene varie qualità: fungo ostrica o orecchione, trombe di morto, finferli, steccherini, ma anche champignon) 1 cipollina fresca o uno scalogno ½ bicchiere di vino bianco 1 patata lessa 150 gr di panna di soia autoprodotta Olio Extravergine di Oliva 1 … Continue reading
25/1/15 – Stefano, toelettatore vegan
Il professionista vegan di cui abbiamo parlato nella puntata di domenica 25 gennaio 2015 è Stefano Tonelli, toelettatore vegan, professionista con esperienza pluridecennale a Firenze, Prato e Campi. Offre empatia, metodi dolci e prodotti certificati cruelty free. Per informazioni 347 9692851. Nella foto Stefano e il suo Vito. IL PODCAST
25/1/15 – Il libro / “La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer
“La frontiera dei cani” di Marie-Luise Scherer è un libro molto disturabante. E’ classificabile come “non fiction”, quindi più di un reportage senza essere un romanzo. Nomi e fatti possono essere di fantasia, ma la vicenda nel suo insieme è assolutamente vera. Il libro, pubblicato dall’editore Keller, in tutto cento pagine di piccolo formato, conduce … Continue reading
25/1/15 – Un giardino amico dei cani; il toelettatore vegan; i guardiani della frontiera socialista
La puntata numero 240 di domenica 25 gennaio 2015: PODCAST prima parte parte seconda – per Animal House, il Progetto 100 zampe, cioè l’autogestione da parte di un gruppo di cittadini amanti dei cani di un giardino nella città diRoma, un esempio replicabile altrove; – per Vegan@Work, il professionista vegan della settimana è Stefano, toelettatore esperto di … Continue reading
Firenze, giovedì 22 serata al Bioveggy con Progetto Vivere Vegan
Ecco il volantino della serata: giovedì 22 gennaio 2015, al Bioveggy di via Erbosa 12r a Firenze. Info QUI
22/1/15 – Rassegna stampa: la gatta che salva la neonata; la balena spiaggiata; gli animali benedetti
La puntata numero 239 di giovedì 22 gennaio 2015 PODCAST La rassegna Tigri di carta di domenica 25 gennaio 2015 si apre con la “tradizionale” benedizione degli animali in piazza San Pietro a Roma, per festeggiare il santo patrono del bestiame e degli allevatori. La benedizione, come racconta il quotidiano il Tempo del 17 gennaio, … Continue reading
18/1/15 – Rassegna stampa: i diritti animali secondo Luisella Battaglia; le gabbie un pochino più larghe; i pediatri vegan
La rassegna stampa “altranimalista” del 18 gennaio 2015, curata da Francesca De Matteis, comprende: un’interessante riflessione di Luisella Battaglia sull’inserto La Lettura del Corriere della sera su come la questione animale sia diventata un problema ineludibile ai giorni nostri, che è stata però trattata anche da filosofi in tempi meno recenti; la notizia del bioparco … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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