RESTIAMO ANIMALI
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Tortino di spaghetti
Tortino di spaghetti Dosi per 4 persone: 200 gr di spaghetti integrali 250 gr di farina di ceci Olio evo Sale e pepe Uno spicchio d’aglio Un rametto di rosmarino Un cucchiaio di lievito alimentare in scaglie Cuocete gli spaghetti integrali in abbondante acqua salata. Scolateli e passateli in padella con dell’olio evo, lo … Continue reading
2/3/14 – La via del lupo, la diplomazia del panda e l’abolizione della carne
QUI IL PODCAST Ecco gli argomenti della puntata numero 157 di domenica 1 marzo 2014: – nella rubrica Visti da vicino, il professor Antonio De Marco ci illustra la condizione di alcune famiglie di cebi ospiti del Parco dell’Abatino; – per Animal House, Roberta Marino intervista Marco Reggio durante un presidio nell’ambito … Continue reading
27/2/14 – I cani alla catena e il nuovo sciopero della fame di Davide Battistini
Nella puntata numero 158 di giovedì 27 febbraio 2014 abbiamo intervistato Davide Battistini, che è di nuovo in sciopero della fame per ottenere che davvero in Emilia-Romagna non sia più possibile tenere cani alla catena. L’anno scoros Battistini fu protagonista di una lunga battaglia, che portò all’approvazione di una legge regionale. Ma il risultato, dice … Continue reading
23/2/14 – La larga intesa venatoria e la campagna Arcicaccia freezone
QUI IL PODCAST DELLA PUNTATA All’inizio di febbraio si è costituita la CCT. Sì la sigla è la stessa dei certificati di credito del tesoro ma in questo caso si tratta della Confederazione dei cacciatori toscani, una nuova organizzazione, destinata ad avere un indubitabile impatto lobbistiuco, che riunisce le pre-esistenti Federcaccia, Arcicaccia e Anuu … Continue reading
20/2/14 – Un altro lupo ucciso in Maremma, intervista con Fulco Pratesi
Nella puntata numero 154 di giovedì 20 febbraio 2014 parliamo dell’uccisione del decimo lupo in Maremma. Il corpo dell’animale è stato straziato ed esposto con un cartello di minacce a Wwf, Enpa e Lav. Ne abbiamo parlato con Fulco Pratesi, voce storica dell’ambientalismo italiano, presidente onorario del Wwf, il quale – fra le altre cose – … Continue reading
16-2-14 / Chiara, Stefania e altri animali
Stefania è stata la mia compagna per 12 anni, fino al giorno della sua morte, nel febbraio 2013. Fin da piccola è stata abituata ad avere gatti in casa, mentre io non avevo mai vissuto con un animale domestico. Quando siamo andate a vivere insieme ho cominciato ad apprezzare la compagnia di un gatto e … Continue reading
16/2/14 – I cani di Sochi, i supermercati vegan tedeschi, Lombardi Vallauri sul caso Marius
La puntata numero 153 di domenica 16 ebbraio 2014 propone: – per Visti da vicino, altra tappa al Parco dell’Abatino in provincia di Rieti per conoscere i macachi di Toncheana che vi sono ospiti: sono gruppi di primati oggetto di studi etologici; – per Animal House, affronteremo il caso delle uccisioni di cani e gatti … Continue reading
La buona ricerca è senza animali – Foto e resoconto della serata a Settignano (12-2-14)
Ecco un resoconto, curato da Sabrina, della serata del 12 febbraio 2014 a Settignano, organizzata da Restiamo animali e Casa del popolo di Settignano ——————————- 12 febbraio 2014 Settignano – ore 22.00 “La buona ricerca è senza animali” Incontro con Linda Guerra e Prof. Luigi Lombardi Vallauri. D.ssa Linda Guerra: si presenta come una naturalista … Continue reading
Salsa al cavolo verza e patate con crema di soia
Salsa al cavolo verza e patate con crema di soia Dosi per 4 persone: 100 gr di latte di soia 150 gr di olio di semi di girasole 50 gr di olio evo Uno spicchio di cavolo verza, circa 200 gr 200 gr di patate 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di curcuma in polvere … Continue reading
Muffin al cioccolato e arancia
Muffin al cioccolato e arancia Ingredienti per 6 muffin: 1 Arancia biologica 100 gr di farina 50 gr di fecola di patate 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 1/2 bustina di lievito 100 gr di zucchero di canna 50 ml di olio di semi di girasole 100 gr di acqua Cannella in polvere … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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