IN LUNIGIANA UN AGRITURISMO DA SOGNO, E DAVVERO CRUELTY FREE
Nicola Faccincani ha 45 anni e nella sua vita precedente faceva il geometra a Brescia.
Un anno fa ha acquistato un terreno di diversi ettari in Lunigiana, vicino a Fivizzano, nel parco nazionale dell’appennino tosco-emiliano, dove ha aperto un agriturismo biologico con cucina esclusivamente vegan.
Coltiva prodotti dell’orto senza utilizzare concime animale, non ha animali da lavoro o da reddito e punta a vendere ai gruppi d’acquisto la frutta del suo frutteto cruelty-free: oltre 180 piante da frutto con molte varietà antiche, oltre a un castagneto e noccioleto. Come fa? Nicola utilizza un compost di cortecce di alberi caduti nel bosco, foglie cadute, paglia, bucce, carti di cucina ottenendo un fertilizzante vegan di discreta qualità…
L’agriturismo di Nicola è un vero paradiso per vegetariani e fruttariani, e per tutti coloro che desiderano rilassarsi in una località incontaminata, lontana dall’inquinamento dell’aria e dal rumore, dove – ci dice Nicola – spesso i caprioli arrivano e brucano nel frutteto assieme a una miriade di altri animali selvatici
Presso l’agriturismo ORTOLANO di Nicola Faccincani si possono organizzare seminari , convegni, laboratori. Ha 10 posti letto e sta sistemando un vecchio fienile per farci un locale ampio x attività tipo yoga, massaggi, corsi di cucina vegana.
Bioagriturismo Vegan “Ortolano” Loc. Ortolano,35 54013 Fivizzano (MS) di Nicola Faccincani tel. 3339081053 e-mail : nicovega@libero.it
SIAMO STATI 2 VOLTE IN QUESTO AGRITURISMO E SIAMO STATI BENE, è UN AMBIENTE SANO E INCONTAMINATO. LA CUCINA VEGANA DELL’AGRITURISMO ORTOLANO E’ DI OTTIMA QUALITA’
Posted by Daniele | 10 Novembre 2012, 16:34Ho soggiornato due giorni in questo agriturisrmo: ottima la posizione e la sistemazione, davvero l’ideale per chi cerca un po’ di relax in mezzo al verde. Alloggi curati, cucina super. E poi Nicola e Lia sono davvero simpatici e accoglienti, è stato bello chiacchierare con loro
Posted by Viviana | 19 Agosto 2013, 20:22siamo stati a pranzo presso questo agriturismo una domenica e devo fare i complimenti per l’ottima cucina vegana, il posto è bellissimo per chi vuole riposare, e Nicola e Lia sono due persone meravigliose ci hanno fatto sentire come a casa nostra, un abbraccio e tanta fortuna – Susanna e Oscar i due motociclisti di Modena
Posted by SUSANNA | 1 Settembre 2014, 08:02