RESTIAMO ANIMALI
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21/10/2012 – Notizie: Fiera di San Luca a Impruneta (Fi)
Dal 13 al 21 ottobre si sta tenendo la tradizionale fiera di San Luca presso il comune di Impruneta (poco fuori Firenze) che prevede un mercato del bestiame, un mercato degli uccelli da richiamo (animali costretti a passare la loro vita in gabbia per fungere da richiamo per i loro compagni), intrattenimento dei più piccini … Continue reading
21/10/2012 – Notizie: Italia, tomba della biodiversità.
Il 12 Ottobre a Livorno un cacciatore con tanto di tesserino e porto d’armi spara e uccide un magnifico esemplare di Ibis Eremita, ferendone gravemente altri due. In Toscana gli Ibis Eremita neri, animali estinti in Europa e oggetto di un progetto di reintroduzione, sono bersaglio della caccia illegale. In una conferenza stampa mercoledì 17 … Continue reading
21/10/12 – Il pasto gentile: Pasta di farro ai semi di girasole
La ricetta della crema l’ho presa dal libro del mio amico Marco Bianchi, “Le ricette dei magnifici 20“, un libro che vi consiglio caldamente; le ricette sono buone e racconta tante informazioni utili sulle proprietà degli alimenti. Vi riporto fedelmente ciò che scrive sui semi di girasole, una vera miniera di sostanze preziosissime: I semi … Continue reading
21/10/2012 – Perle agli umani: Restiamo Animali a Kuminda
Siamo felici di riavere per questa puntata la voce di Beatrice Montini, collaboratrice nella prima edizione di Restiamo Animali. Beatrice ora è a Milano e ha visitato Kuminda, la kermesse su cibo e diritti organizzata dalla casa editrice Terre di Mezzo che quest’anno ha dedicato una parte all’alimentazione vegana. Nell’ambito di questa kermesse è stato … Continue reading
21/10/12 – Visti da vicino: Speranza, una mucca fortunata.
Torniamo a Cavour, vicino a Pinerolo in Piemonte, alla “Farm Serenity Cow” dove Fabrizio e Michela, una coppia di allevatori “pentiti”, dei quali abbiamo parlato nella scorsa puntata di Restiamo Animali, hanno avuto il coraggio di convertire il loro allevamento di vitelli da ingrasso in una fattoria-rifugio. Alla “Serenity Cow” vengono mantenute in vita in … Continue reading
Anteprima – La puntata del 21/10/2012
Un cacciatore lucchese di quarant’anni ha impallinato rari esemplari di ibis lungo la costa toscana. Era in possesso di regolare porto d’armi uso caccia, e si è difeso asserendo di avere sparato in direzione di un gruppo di colombacci, specie non protetta della quale è autorizzata la strage. E’ questa l’ennesima, ingnobile impresa delle “doppiette” … Continue reading
14/10/12 – Musica
LE BESTIE FEROCI DEL CIRCO della Paolino Paperino Band La Paolino Paperino Band è un gruppo punk rock proveniente dalla provincia di Modena che inizia la propria attività nel 1987. Le diverse influenze musicali da cui trae spunto, dai Ramones ai Bad brains, agli Skiantos, si mescolano alle caratteristiche e alla creatività particolari dei diversi … Continue reading
14/10/12 – Circhi, lo stop di Parma e la petizione da inviare
Il caso della giraffa Alexandre, fuggita dal circo Martini a Imola, in seguito catturata e poco dopo morta probabilmente per lo stress e i sedativi usati per fermarla, non è chiuso. Il sindaco di Imola, dopo l’episodio, ha revocato al circo il permesso di sostare nel territorio comunale. E subito dopo si è posto il … Continue reading
Puntata del 14 ottobre 2012
Per la puntata di oggi siamo andati a trovare Fabrizio e Michela che a Cavour, in provincia di Torino, hanno convertito il loro allevamento di bovini “da carne” in un’azienda agricola, in cui gli animali non vengono mandati al macello e da animali “da reddito” sono diventati animali liberi… “da cacca”. Qui le foto. Nella … Continue reading
14/10/12 – Visti da vicino: Le mucche da cacca di Cavour
A Cavour, in provincia di Torino, l’allevamento di bovini è la principale attività economica, ma da un anno a questa parte qualcosa è cambiato. Una delle piccole aziende del luogo ha deciso di cambiare strada: basta con l’allevamento, si passa all’agricoltura. Gli animali non sono stati mandati al macello, e così una dozzina di mucche, … Continue reading
Animali da set / rubrica di Emilio Maggio
Lessico dell’Antropocene / rubrica di Francesco Panié
Che razza di bastardo / rubrica di Massimo Raviola
Parlando di animalità / rubrica di Francesco De Giorgio
Speriamo che sia vegan / Letture per bambini
Il Cineanimale secondo Emilio Maggio
C’era una volta il bel paesaggio toscano
L’appello “Toscana rossa… di sangue”
#salvaiselvatici Flash mob a Firenze 17/1/2016
L’ebook “Il vero volto della caccia”
Perché la caccia è fuori dalla storia
L’enciclica Laudato si’ secondo Luigi Lombardi Vallauri
Così parlò la locusta / Rubrica di Entomosofia a cura di Roberto Marchesini
Democrazia del cibo
VIAGGIO IN INDIA / di Luigi Lombardi Vallauri
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